Avsnitt 13
30 mar 2022
Ida bakar norska klassiker som alltid platsar på kakfatet, bland annat den som kallas "världens bästa" och som utsetts till Norges nationalkaka.
Ida bakar norska klassiker som alltid platsar på kakfatet, bland annat den som kallas "världens bästa" och som utsetts till Norges nationalkaka.
Ida får besök av Josefine Andrén från Funky Fresh Foods. Josefin ska lära Ida hur man gör raw food och det vankas nyttigt godis bestående av nötter, olja och frukt.
En helig graal inom bakvärlden är konsten att kunna baka en smördeg. Nu ska Ida lära dig hur du bakar croissanter, wienerbröd och pain au chocolat.
Ost är ett välkänt element på dessertbordet och nu har det blivit dags att baka ostkaka med bildskön marmorering. Ida visar också hur man lagar knyten fyllda med ost och skinka.