Se programmetSäsong 5 - Avsnitt 1

Favorit

Säsong


Kniven mot strupen är tillbaka – nu med stjärnkocken Claes Claesson i köket. Claesson var bland annat med och startade klassiska Stockholmskrogen Halv grek plus turk men är idag också känd för sin stora passion för fiske. Annars är allt nästan som förr. Claes tar sig an utmaningen att rädda svenska krogar som står på ruinens brant, genom att med konstruktiv kritik och en stor dos kärlek försöka bygga upp krögarnas självförtroende igen. 7 säsonger

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 1

    Alexander Nilson drar igång femte säsongen av Kniven mot strupen med att besöka klassiska Brännebrona gästis utanför Mariestad. Motellet är en av Sveriges få byggnader i amerikansk space age-stil från...

    Publicerad: 11 apr 2013

    Längd: 43:09

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 2

    Krögaren Maged ville skapa ett Operakällaren i Bålsta utanför Stockholm. I stället hamnade han i en ekonomisk källare. Nu går hans dåliga humör ut över personalen, som får höra att de ska stoppa potat...

    Publicerad: 18 apr 2013

    Längd: 43:09

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 4

    Krögaren har ingen som helst erfarenhet av att driva restaurang och personalen tar inte ansvar för verksamheten. Konkursen väntar runt hörnet om inte Alexander Nilson kan vända trenden. Avsnitt 4 av 9.

    Publicerad: 25 apr 2013

    Längd: 43:09

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 5

    Strandbaren på idylliska Öckerö har det perfekta läget för en skärgårdskrog. Med utsikt över Bohusläns kust kan gästerna inta en supé på havets läckerheter. Problemet är bara att restaurangen inte se...

    Publicerad: 2 maj 2013

    Längd: 42:55

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 6

    Garlic House i Ronneby brukade vara en populär krog med kö ut på gatan. Men efter två rån är krögare Saleh Mustafa en bruten man med en krog som sakta förfaller. Dessutom är Garlic House ovanligt förv...

    Publicerad: 9 maj 2013

    Längd: 43:01

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 7

    Kolbäcks gästgivaregård har hållit öppet varje dag sedan den svenska stormaktstiden. Här har kungar och karoliner bott och dinerat sedan 1670. Men idag är glansdagarna långt borta. Den förra ägaren do...

    Publicerad: 16 maj 2013

    Längd: 43:06

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 8

    I Mörrum finns Restaurang Mona-Lisa. Men här ler hon inte hemlighetsfullt utan av skam över hur usel krogen är. När ägaren Ivan Stojkovskis matlagande sambo lämnade honom rasade hela verksamheten. Det...

    Publicerad: 23 maj 2013

    Längd: 43:07

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 9

    Idyllen Degernäs herrgård borde vara en drömmiljö för en krögare. Men för Monica Askerlund har det blivit en mardröm. När hon tog över gården trodde hon att Degerfors befolkning längtade efter ett alt...

    Publicerad: 30 maj 2013

    Längd: 43:08

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 3

    Vårens sista utryckning gör Alexander Nilson till Gäddede hotell på gränsen till Norge. Hotellets restaurang är viktig för bygdens turism, men för att den ska överleva krävs en kraftig höjning av både...

    Publicerad: 6 jun 2013

    Längd: 43:09

Om du gillade Kniven mot strupen kanske du också gillar...

Summerburst
Ny serie

Summerburst

Följ med Viafree på Summerburst 2019