Se programmetSäsong 1 - Avsnitt 1

Favorit

Säsong


Kniven mot strupen är tillbaka – nu med stjärnkocken Claes Claesson i köket. Claesson var bland annat med och startade klassiska Stockholmskrogen Halv grek plus turk men är idag också känd för sin stora passion för fiske. Annars är allt nästan som förr. Claes tar sig an utmaningen att rädda svenska krogar som står på ruinens brant, genom att med konstruktiv kritik och en stor dos kärlek försöka bygga upp krögarnas självförtroende igen. 7 säsonger

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 1

    Tårarna rinner och bråken rasar i premiären av Kniven mot strupen där stjärnkocken Alexander Nilson ska rädda konkurshotade familjekrogen Dal Cuore i Malmö. Namnet betyder ”från hjärtat”, men både kun...

    Publicerad: 19 nov 2009

    Längd: 44:13

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 2

    Ägaren av krogen Chateau Lounge i Halmstad får ett tufft uppvaknande i andra avsnittet av Kniven mot strupen. Medan krögaren själv drömmer om en stjärna i Guide Michelin hotar Alexander Nilson med att...

    Publicerad: 26 nov 2009

    Längd: 44:01

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 3

    I 109 år har ångbåten S/S Norrtelje seglat i Stockholms skärgård. Men nu kan sagan snart vara slut. Ångbåtskrogen har svåra ekonomiska problem och gästerna lyser med sin frånvaro. Inte konstigt tycker...

    Publicerad: 3 dec 2009

    Längd: 44:11

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 4

    Bilmekanikern Micke vet ingenting om mat. Ändå driver han Västgöte värdshus, en vägkrog där han serverar kött som mest liknar gummidäck. Alexander Nilson inser snabbt att den enda kocken i köket är mi...

    Publicerad: 10 dec 2009

    Längd: 44:03

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 5

    Alla gäster försvann över en natt när Mahdi och Farid köpte Bykrogen i Lindome. Själva tror de att gästerna har bytt krog av personliga skäl. Alexander Nilson har en helt annan förklaring. - Det här ä...

    Publicerad: 17 dec 2009

    Längd: 44:04

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 6

    Den här veckan åker Alexander Nilson till natursköna Lissma i Stockholms utkanter. Där har sex bilentusiaster startat en raggarkrog. Gissa om det blir en vinglig färd när personalen ska ta direktiv fr...

    Publicerad: 14 jan 2010

    Längd: 44:12

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 7

    Trappers var smeknamnet på pälsjägarna som levde i vilda västerns mest avlägsna områden. Men på Trapper Bar i Avesta finns inget vilt – mer än viltkryddan i skafferiet. Smaklösa halvfabrikat som värms...

    Publicerad: 21 jan 2010

    Längd: 44:09

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 8

    Utanför Flen ligger gästgiveriet som gud glömde. Rummen ekar tomma, inredningen ser ut som hämtad ur en mardröm och personalen verkar ruva på en hemlighet. Det är bara Norman Bates som fattas. Gästgiv...

    Publicerad: 28 jan 2010

    Längd: 44:14

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 9

    Två mil utanför Kalmar ligger anrika Vassmolösa Gästgifveri som varit knutpunkt för resande sedan Erik XIV:s dagar. Krögarna har ingen aning om varför gästerna har slutat komma – samtidigt som de gärn...

    Publicerad: 4 feb 2010

    Längd: 44:01

  • Kniven mot strupen

    Avsnitt 10

    Mitt i centrala Västerås ligger Tusen och en natt, stadens libanesiska stolthet. En storslagen inredning lovar en kulinarisk resa till ett fjärran Mellanöstern – problemet är bara att det inte finns n...

    Publicerad: 11 feb 2010

    Längd: 43:59

Om du gillade Kniven mot strupen kanske du också gillar...