Kniven mot strupen

Se avsnitt 1

Kniven mot strupen är tillbaka – nu med stjärnkocken Claes Claesson i köket. Claesson var bland annat med och startade klassiska Stockholmskrogen Halv grek plus turk men är idag också känd för sin stora passion för fiske. Annars är allt nästan som förr. Claes tar sig an utmaningen att rädda svenska krogar som står på ruinens brant, genom att med konstruktiv kritik och en stor dos kärlek försöka bygga upp krögarnas självförtroende igen.

Se hela nya säsongen!

44:13
Kniven mot strupen
Säsong 1 - Avsnitt 1

Alexander Nilson ska rädda krogarna som gud glömde


Publicerad 19 nov. 2009
Längd 44:13
Avsnitt 1
19 nov 2009
Alexander Nilson ska rädda krogarna som gud glömde
44:01
Kniven mot strupen
Säsong 1 - Avsnitt 2

Ruttna råvaror i kylen hos krögaren som drömmer om Guide Michelin


Publicerad 26 nov. 2009
Längd 44:01
Avsnitt 2
26 nov 2009
Ruttna råvaror i kylen hos krögaren som drömmer om Guide Michelin
44:11
Kniven mot strupen
Säsong 1 - Avsnitt 3

Rutten sill på väg att sänka anrik ångbåt


Publicerad 3 dec. 2009
Längd 44:11
Avsnitt 3
3 dec 2009
Rutten sill på väg att sänka anrik ångbåt
44:03
Kniven mot strupen
Säsong 1 - Avsnitt 4

Vägkrogen i Habo håller på att köra i diket med tanken full av halvfabrikat


Publicerad 10 dec. 2009
Längd 44:03
Avsnitt 4
10 dec 2009
Vägkrogen i Habo håller på att köra i diket med tanken full av halvfabrikat
44:04
Kniven mot strupen
Säsong 1 - Avsnitt 5

De orkar inte ens koka ärtor till gästerna - än mindre hålla rent i köket


Publicerad 17 dec. 2009
Längd 44:04
Avsnitt 5
17 dec 2009
De orkar inte ens koka ärtor till gästerna - än mindre hålla rent i köket
44:12
Kniven mot strupen
Säsong 1 - Avsnitt 6

Inte ens raggarna vill äta på bilentusiasternas krog


Publicerad 14 jan. 2010
Längd 44:12
Avsnitt 6
14 jan 2010
Inte ens raggarna vill äta på bilentusiasternas krog
44:09
Kniven mot strupen
Säsong 1 - Avsnitt 7

Asterix och Obelix har gått vilse bland halvfabrikat i Avesta


Publicerad 21 jan. 2010
Längd 44:09
Avsnitt 7
21 jan 2010
Asterix och Obelix har gått vilse bland halvfabrikat i Avesta
44:14
Kniven mot strupen
Säsong 1 - Avsnitt 8

Mystiken ligger tät som stekos på spöklikt gästgiveri i Flen


Publicerad 28 jan. 2010
Längd 44:14
Avsnitt 8
28 jan 2010
Mystiken ligger tät som stekos på spöklikt gästgiveri i Flen
44:01
Kniven mot strupen
Säsong 1 - Avsnitt 9

Pulvermos är lyxig mat enligt gästgiveriet från 1600-talet


Publicerad 4 feb. 2010
Längd 44:01
Avsnitt 9
4 feb 2010
Pulvermos är lyxig mat enligt gästgiveriet från 1600-talet
43:59
Kniven mot strupen
Säsong 1 - Avsnitt 10

Libanesisk krog utan libanesisk mat drunknar i kall bearnaisesås


Publicerad 11 feb. 2010
Längd 43:59
Avsnitt 10
11 feb 2010
Libanesisk krog utan libanesisk mat drunknar i kall bearnaisesås